MORIHICO.がプロデュースするレストラン「DAFNE」では 3月1日(日)より春のパーティープランがスタートします。
シーンやご予算に合わせて選べるコースは
4,000円（税抜）、5,000円（税抜）、6,000円（税抜）、7,000円（税抜）の4種類。
全て90分飲み放題付きなので歓送迎会などの宴会にも最適です。
中でもDAFNEが自信を持っておすすめするのは、 5,000円の北海道産豚肉（又は鶏肉）料理プラン。
前菜2種の他、魚料理、肉料理、パスタ、デザートがついた充実の内容です。
北海道食材とフレンチのフュージョン。心ゆくまでお楽しみください。
手軽に楽しめるカジュアルプラン 4,000円（税抜）
前菜1品・魚料理・肉料理・パスタ
北海道産豚肉又は鶏肉料理プラン 5,000円（税抜）
前菜2品・魚料理・肉料理・パスタ・デザート
北海道和牛料理プラン 6,000円（税抜）
前菜3品・魚料理・肉料理・パスタ・デザート
北海道羊料理と自然派ワインプラン 7,000円（税抜）
前菜3品・魚料理・肉料理・パスタ・デザート
DAFNEが位置するのは 札幌の中心部、札幌市民交流プラザ2階。 大通駅地下直結のアクセスの良さはもちろん、
テレビ塔の夜景を楽しむことができる、 天井高10ｍの開放的な空間づくりも魅力です。
お友達やご家族、会社の方々と、 是非お気軽にご利用ください。
＜ご予約はお電話で承っております。TEL:011-211-0813＞
※4名様からご予約を承ります。
※写真はイメージです。
※コース内容は月ごとに変更になります。
※4,000円のコースは5月末までの予定です。
※ディナータイムのみのご利用となっております。
オーストラリアやニュージーランドで名物の「フラットホワイト」というラテをご存知ですか？
この地域ではどのカフェにも必ずあるといっても過言ではない程ポピュラーなドリンクです。
エスプレッソときめ細やかなミルクのフォームを合わせたラテは
お店によって個性があります。
MORIHICO.のオーナー・市川は常々考えていました。
たくさんの魅力的なカフェがある北海道でも
地域を象徴し、お店ごとに飲み比べが楽しめるようなメニューがあればと．．．
そんなときに出会ったのが
世界的なアーモンドのブランド《Blue Diamond Growers》
MORIHICO.では第3のミルクとして注目を集めるアーモンドミルクを使って北海道のご当地ラテプロジェクトを開始。
これまでに、カスタムにアーモンドミルクを導入・北海道野菜とアーモンドミルクを使ったベジラテの開発をしてきました。
そして今回、新たな試みとして
札幌の人気カフェ・コーヒーショップにご協力をお願いして、
お店ごとに飲み比べが楽しめるようなメニューを開発していただきました。
アーモンドミルクを使用していればどんなドリンクでも構いませんとこちらからお願いしたところ、各店の個性が目立つ、新しく、素敵な商品が出揃いました。
この機会に是非、アーモンドミルクを使ったご当地ラテを
飲み比べしにお出かけしてみませんか？
※メニュー内容は予告なく変更、終了になる場合があります。
※お取り扱い店舗によって提供方法が異なる他、提供していない店舗もございますので、予め店舗へご確認の上ご来店いただくことをお勧めいたします。
MORIHICO.では季節のコーヒー【ミルキー】を2月15日より販売いたします。
バレンタインデーが終わるとやってくるホワイトデー。
そんな特別な時期に贈るミルキーはいつもと一味違う味わい。
シダモ、タンザニアをベースに甘くまろやかな口当たりに仕上げ、
ミルキーの名にふさわしい一品に。
時間がたっても変わらぬその風味はまるで時が過ぎても
いつもそばにいてくれる大切な家族や友人、そして恋人のよう…。
ホワイトデーにしか伝えられない想いをやさしい風味のミルキーとともに
あの人に贈ってみてはいかがでしょうか。
この時期だけの特別なコーヒーをお楽しみください。
■季節のコーヒー【ミルキー】
200ｇ 1,300yen＋TAX
※店舗によってお取り扱いの無い場合がございます。
煎り具合：【中深煎り】
テイスティングチャート
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★★☆
店舗でのご購入はこちら
・森彦
・MA
・JB ESPRESSO MORIHICO. TSUTAYA新道東駅前店
・JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード
WEBでの購入はこちら
ATELIER Morihikoのモーニングメニューが、冬仕様で新しくなりました。
ドリンクも数多くご用意しております。
肌寒い季節にATELIER Morihikoで暖まっていきませんか？
※モーニングの提供時間は平日8:00～11:00となっております。
売り切れ次第終了となります。予めご了承ください。
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。
店舗情報はこちら
RESTAURANT DAFNEでは、
自然・健康志向の高いティーブランド「Mighty Leaf」の紅茶を楽しめる
「DAFNEのティーガーデン」が1/15（水）よりスタートしました。
店内中央にアイスティーのサーバーを6台設け、
ご自由にお召し上がりいただける、フリードリンクスタイル。
ランチ・ティータイム限定でお楽しみいただけます。
Mighty Leafは、アメリカ・サンフランシスコのティーブランドです。
大きな茶葉・フルーツ・ハーブなど、
最高品質の自然素材をブレンド。
オーガニック商品も多く、
全てのティーパウチ・ルースティーでヴィーガン認証を受けるなど、
人や自然に優しいライフスタイルを提案しています。
明るい空間の中、DAFNEのフレンチと体にやさしい紅茶を
心ゆくまでお楽しみください。
店舗情報はこちら
MORIHICO.では季節のコーヒー【ショコラティエ】を1月15日より販売いたします。
ブラジルショコラをブレンドし、
まるでダークチョコを思わせる大人のテイスト。
香ばしくビターな口当たりは、
濃厚なケーキやショコラの甘さをひきたたせます。
甘くほろ苦い、落ち着いた味わいをお楽しみください。
この時期だけの特別なコーヒーをお楽しみください。
■季節のコーヒー【ショコラティエ】
200ｇ 1,300yen＋TAX
※店舗によってお取り扱いの無い場合がございます。
煎り具合：【中深煎り】
テイスティングチャート
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★★☆
店舗でのご購入はこちら
・森彦
・MA
・JB ESPRESSO MORIHICO. TSUTAYA新道東駅前店
・JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード
WEBでの購入はこちら
1/1（水）MORIHICO.から、【雪のおしるこ ～胡麻団子～】が登場します。
大人気『雪のおしるこ』の限定フレーバー“胡麻団子”。
お団子屋さんで食べる胡麻団子のような懐かしい甘さと
玄米フレークのザクザク食感、もちもちの白玉がお腹にも満足。
また黒胡麻は、美容効果の他冷え性の改善やリラックス効果など
冬場に嬉しい効果がもりだくさん。
年末年始で疲れた胃にやさしい、素朴なおしるこで
ほっと一息つきませんか。
2020年1月31日（金）までの期間限定となっておりますので、
この機会にぜひお召し上がりください。
この商品は下記店舗のみの限定販売となります。
2019/12/20追記
Webサイトを公開しました。
「自分のカフェを始めたら、どんな人生になるんだろう」
「私らしいお店って、本当に作れるのかな」
「あまり貯金も無いけど、お店を始めてもやっていけるのかな」
木漏れ日が差し込む窓辺の席で、またはアンティークに囲まれたカフェの空間で
焙煎された珈琲の香りに包まれながら、ぼんやりと、そんな想いを巡らせたことはありませんか。
そんなあなたの背中を押してあげたい。
MORIHICO．がこの冬、「森彦カフェの学校」を開校します。
◆成功するカフェの秘密を教えます
23年前、札幌の路地裏に生まれた一軒の木造民家のカフェ「森彦」。
今や13店舗（2019年10月時点）の系列店を展開するMORIHICO．独自の
「カフェ開業・経営のエッセンス」を、この「森彦カフェの学校」で限定公開。
◆24時間いつでも好きな場所で学べます
「オンライン動画コンテンツ」と「ワークシート形式の学習ツール」を活用して学ぶスタイル。
自分のスケジュールに合わせた「自由な学習スタイル」が可能。
◆これまでに無い低コストで受講可能
「高額なカフェスクールはとても無理」と諦めていた人も無理せず学べるよう、
受講コースの料金プランは5万円（期間限定・特別価格）からご用意。
◆今の自分が知りたい、ぴったりの内容を選べます
人それぞれの知りたいテーマに合わせて学べるよう、学習内容を3段階に設定。
「カフェって、どうすれば始められるんだろう」と悩む初心者から、「カフェを事業にしたい」と
考えている人まで、知りたいテーマに合わせたカリキュラムを自由に選択できます。
（初年度の各コースは順次、開講する予定となります）
＜お知らせ＞
「森彦カフェの学校」に興味のある方には、「学習内容のサンプル動画（無料視聴用）」を
ご案内。ご興味のある方は、以下のフォームにご登録をお願いいたします。
完了後に上記の特典映像のURLが表示されます。
https://forms.gle/TQqh3Wd5zAHLhjys9
ご登録後、詳細をご案内いたします。（サンプル動画の無料視聴は期間限定となります）
MORIHICO.では季節のコーヒー【ウィンター】を12月15日より販売いたします。
今年の「ウィンター」はコロンビアベース。
ナッツのような香ばしさと
雪のようにそっととける、ほどよい苦味。
その苦みはやわらかな甘みとなって消えていく…。
口に含んだ時の余韻が長いコーヒーに仕上がりました。
この時期だけの特別なコーヒーをお楽しみください。
■季節のコーヒー【ウィンター】
200ｇ 1,300yen＋TAX
※店舗によってお取り扱いの無い場合がございます。
煎り具合：【深煎り】
テイスティングチャート
苦味 ★★★★★
酸味 ★☆☆☆☆
甘み ★★★☆☆
コク ★★★★☆
店舗でのご購入はこちら
・森彦
・MA
・JB ESPRESSO MORIHICO. TSUTAYA新道東駅前店
・JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード
WEBでの購入はこちら
MORIHICO.で展開中の
北海道産食材とアーモンドミルクを使ったVeggieLatte（ベジラテ）。
次のベジラテは、雪のように白いパースニップが主役。
12/1（日）から新登場しました。
Veggie Latte Parsnip Almond
ベジラテ パースニップ アーモンド
日本ではシロニンジンと呼ばれるパースニップ。
ココナッツとアーモンドミルクを加えたやさしい甘みのベジラテ。
ナタデココの食感もあわせてお楽しみいただける1杯です。
雪原のように白いベジラテをこの機会に是非お楽しみください。
「アーモンドミルク」とは、アーモンドを原料として植物性ミルク。
ほんのり甘く、香ばしい味わいが特徴。
ビタミンEが豊富に含まれ、栄養価の高い飲料として世界各国で注目されています。
女性ホルモンの働きを調整したり、美肌に効果的であることや、
低カロリー、低糖質なことから女性にもおすすめなんです。
1月末までの期間限定となっております。
この機会に是非お試しください。
この商品は下記店舗のみの限定販売となります。
2026.08.08
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MORIHICO. 函館元町に、新たなメニューが加わりました。
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ミチ駅縁日夏祭り＆こやのわマルシェ 出店
