ほっとするやさしさを感じるなめらかで華やかな甘酸味。今年のママンのテーマは「やさしさ」です。
マンデリンをベースに、エチオピアモカをブレンドし、ローストは中浅煎りにしました。やわらかなハーブの香り、クリーンでなめらかな舌触り、そして華やかな甘酸味の余韻。いつも頑張るお母さんに、MORIHICO.の「ママン」でありがとうを伝えてみませんか。
■季節のコーヒー【2017ママン】
200ｇ 価格 1,300yen＋TAX
100ｇ 価格 700yen＋TAX
煎り具合：【中浅煎り】
テイスティングチャート
苦味：★☆☆☆☆
酸味：★★★★☆
甘味：★★★☆☆
コク：★☆☆☆☆
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果実のように華やかなモカフレーバー。
「ETHIOPIAN COFFEE BEANS YIRGACHEFE G2 -エチオピア イルガチェフィ在来種-」
エチオピア南西部に位置するイルガチェフ地方。固有原生樹が森のように生い茂り、その天然の天蓋の下で育まれるコーヒー豆。さらに標高2,000mを超える高地、肥沃な土壌、年間雨量が2500mlといった環境の農園で生産される高品質のコーヒーは、エチオピアコーヒーの中でも高い人気を誇ります。コーヒー発祥の地エチオピアならではの品種は、この地方の在来種で構成されており、ティピカ、アラビカから自然交配し、毎年新しい品種が生み出されています。そして高いカップクオリティー等、研究施設で検証・選定し、優秀な種が生産者へともたらされます。
イルガチェフ地方のコーヒーは、果実やフローラル、紅茶のような印象が特徴。
優雅で華やかな酸味と甘みをご堪能ください。
■エリア : イルガチェフ地方 コチェレ地区
■標 高 : 2,000～2,100m
■品 種 : 在来種
■プロセス : ウォッシュト
■スペシャルティコーヒー【エチオピア】
200ｇ 価格 1,500yen＋TAX
100ｇ 価格 750yen＋TAX
煎り具合：【浅煎り】
テイスティングチャート
苦味：★☆☆☆☆
酸味：★★★☆☆
甘味：★★★☆☆
コク：★★☆☆☆
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※なくなり次第終了いたします
待ちわびた春が少しずつ顔を出し始める今日この頃。
一足早くMORIHICO.から皆さまへ「sakura」というネーミングのコーヒーをお届けいたします。
タンザニアとモカをブレンドし、カカオの香りと口当たりの優しい甘酸味は、
飲み終えた後もふわっと口の中に広がり、まるで春風のよう。
そして、まろやかでバランスの良い苦味は甘いお菓子にもぴったりです。
うららかな春の日差しの中、「sakura」の香りを楽しみながら
彼の日の思い出にひたってみてはいかがでしょうか。
■季節のコーヒー【2017さくら】
200ｇ 価格 1,300yen＋TAX
100ｇ 価格 700yen＋TAX
煎り具合：【中浅煎り】
テイスティングチャート
苦味：★★☆☆☆
酸味：★★★☆☆
甘味：★★★☆☆
コク：★★☆☆☆
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「大地と豆の木」筒渕信子さま監修3月のスペシャルランチがPlantationから登場しました。
グリーンやレッドの彩豊かな野菜が、春の訪れを感じられるメニューです。
それでは早速紹介して参ります。
◆3月のパスタ：「エビのトマトクリームパスタ」（サラダ・手作りフォカッチャ付き）
ドリンクセット 1200yen（税込）
エビのうまみとトマトクリームが混ざり合った濃厚なパスタです。
ソースにふわふわの手作りフォカッチャをつけてお召し上がりいただけます。
◆全ランチ共通サラダ：「人参とツナの粒マスタードサラダ」
にんじんとツナを粒マスタードであえたサラダ。
新鮮なにんじんでビタミン・カロテンをしっかり摂取。
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【３月前半ランチ】3月1日（水）―3月15日（水）
■自家製鶏ハムのフォー（サラダ・ミニおにぎり付き）
ドリンクセット 1200yen（税込）
柔らかくジューシーに蒸した鶏ハムを、春にぴったりな彩りでかわいらしく仕上げました。
つるつるの米粉麺と新鮮なパクチーのマッチがたまらない逸品です。
【３月後半ランチ】3月16日（木）―3月31日（金）
■菜の花の焼きカレードリア（サラダ付き）
ドリンクセット 1200yen（税込）
野菜たっぷりの自家製ルーの上に、モッツァレラチーズを乗せてとろ～り焼き上げました。
トッピングの菜の花が春を告げる逸品です。
北海道はまだまだ冬景色ですが、一足早く春をお届けしにスタッフ一同お待ちしております。（I）
つもりつもった雪もとけ、うららかな日差しが心地良いこのごろ。
北国にもようやく春の訪れが。
MORIHICO.から一足早い、春のおくりものがとどきました。
【もりひこのプチ・プランタン01 ～季節のコーヒー2種と焼き菓子セット～】2000yen＋TAX
季節のコーヒー「ミルキー」「サクラ」2種と、焼き菓子4種が入った欲張りセットです。
内容：季節のコーヒー「サクラ」100ｇ、季節のコーヒー「ミルキー」100ｇ、ケークオグリーンティー1個、コーヒーパレ1枚、ガレットショコラ20ｇ、ブールドネージュ3個
【もりひこのプチ・プランタン02 ～ドリップバッグ5種と焼き菓子セット～】1600yen＋TAX
ドリップバッグ5種と焼き菓子3種が入ったセット。お手軽にコーヒータイムを楽しめます。
内容：ドリップバッグ5種（海彦・山彦・森彦・デカフェ・ハウスブレンド 各1枚）、ブ－ルドネージュ3個、ガレットショコラ20ｇ、コーヒーパレ1枚
【もりひこのプチ・プランタン03 ～マリピエールの人気焼き菓子セット～】1100yen＋TAX
マリピエール人気の焼き菓子5種の詰め合わせ。おすそわけにもおすすめです。
内容：サブレバニーユ3枚、サブレオテ3枚、ガレットショコラ20ｇ、コーヒーパレ1枚、フロランタン2枚
【もりひこのプチ・プランタン04 ～ドリッブバッグ3種と焼き菓子セット～】880yen＋TAX
ドリップバッグ3種類と焼き菓子3種類のセット。お手軽にコーヒータイムを楽しめます。
内容：ドリップバッグ3種（海彦・山彦・森彦各1枚）、サブレオテ3個、サブレバニーユ3個、フロランタン2枚
【もりひこのプチ・プランタン05 ～焼き菓子ミニセット～】580yen＋TAX
焼き菓子3種の詰め合わせ。お手軽なサイズなのでちょっとした手土産におすすめです。
内容：フロランタン2枚、サブレオテ3枚、ケークオグリーンティー1個
シダモ、タンザニアをベースに甘くまろやかな口当たり…
■季節のコーヒー【2017ミルキー】 オススメ
200ｇ 価格 1,400yen＋TAX
100ｇ 価格 700yen＋TAX
煎り具合：【中煎り】
テイスティングチャート
苦味：★★☆☆☆
酸味：★★☆☆☆
甘味：★★★★☆
コク：★★★☆☆
販売期間：2017年3月14日（火）まで
※数量に限りがございますので予めご了承ください。
※写真はイメージです。
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大切な想いを季節のコーヒー【ミルキー】にのせて…
バレンタインデーが終わるとやってくるホワイトデー。
そんな特別な時期に贈るミルキーはいつもと一味違う味わい。シダモ、タンザニアをベースに甘くまろやかな口当たりに仕上げ、ミルキーの名にふさわしい一品に。時間がたっても変わらぬその風味はまるで時が過ぎてもいつもそばにいてくれる大切な家族や友人、そして恋人のよう…。ホワイトデーにしか伝えられない想いをやさしい風味のミルキーとともにあの人に贈ってみてはいかがでしょうか。
■季節のコーヒー【2017ミルキー】
200ｇ 価格 1,400yen＋TAX
100ｇ 価格 700yen＋TAX
煎り具合：【中煎り】
テイスティングチャート
苦味：★★☆☆☆
酸味：★★☆☆☆
甘味：★★★★☆
コク：★★★☆☆
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※3月14日までの限定商品です。数量に限りがございますので予めご了承ください。
火の国で生まれた芳醇で豊かなフレーバー。
「EL SALVADOR Santa Rita Bourbon Natural -サンタ リタ・ナチュラル-」
エルサルバドル西部、サンタアナ火山の裾野に位置した、サンタ・リタ農園。
火山灰に加え、シェードツリーの落ち葉は腐葉土を作り出し、高品質なコーヒーを栽培するのに最適な土壌環境です。
農園の中でも最も標高の高い「イラマテペック区画」で収穫されたブルボン100％のみを
中南米では珍しい「ナチュラル精製」で仕上げました。
じっくりと天日乾燥させたコーヒー豆は、芳醇なワインフレーバーを伴った甘みが印象的。
中浅煎りで、甘さや華やかさをしっかりと感じられるようにしました。
特有のアロマとフレーバーをお楽しみください。
カッピングコメント：赤ワイン、フローラル、オレンジ、スィート、フルーティ
■農 園 : サンタ リタ
■エリア : ソンソナテ県
■標 高 : 1,470～1,750m
■品 種 : ブルボン100%
■プロセス : ナチュラル
■スペシャルティコーヒー【エルサルバドル】
200ｇ 価格 1,600yen＋TAX
100ｇ 価格 800yen＋TAX
煎り具合：【中浅煎り】
テイスティングチャート
苦味：★★☆☆☆
酸味：★★★★☆
甘味：★★★☆☆
コク：★☆☆☆☆
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※なくなり次第終了いたします
現在開催中のさっぽろ雪まつりで販売中の「冬セット」が、WEB・店頭でも販売となりました。
ドリップバッグと焼き菓子のお手軽セットです。
MORIHICO.のコーヒーと焼き菓子で、北海道の長い冬を過ごしませんか？
Aセットはドリップバッグが5種類、
コーヒーをたっぷりとお楽しみいただきたい方へ
Bセットはドリップバッグ3種と焼き菓子2種、
バランスのとれたコーヒータイムを送りたい方へ
Cセットはドリップバッグ3種と焼き菓子3種、
コーヒータイムをたっぷりゆったりお楽しみいただきたい方へ
自分に合った冬セットをどうぞお選びください。
道外の方へのお土産へ、また雪まつりの記念にいかがでしょうか？
店舗でのご購入はこちら※店頭では２月９日（木）～の販売でございます。
ひとつひとつ職人の手によりつくられたキャニスター。
フタに刻まれたMORIHICO.のロゴが静かに輝きます。
ブリキ板を裁断するところからロゴの刻印まで、すべて手作業で丁寧につくられ、
美しいフォルムは密閉性も抜群。
コーヒー豆を入れるのはもちろん、お菓子や小物入れなど、様々な用途に使用可能です。
まめに手の平でなでていただくことで艶がでますので、
使いこむごとに味わい深いブリキ本来の経年変化をお楽しみいただけます。(M)
■MORIHICO.オリジナルキャニスター
225ｇ(コーヒー豆) 価格 1,500yen＋TAX
350ｇ(コーヒー豆) 価格 1,850yen＋TAX
※開けにくい場合は「フタを斜めに回しながら」開けてください。
※水洗い不可・湿気にご注意ください。
※あえて塗装をしておりませんので、製造上の傷や擦れなどがついております。
※ひとつひとつ手作業で加工しておりますので個々に多少の差異があります。
予めご了承ください。
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2026.06.26
JB ESPRESSOのソフトクリーム
2026.06.08
季節のコーヒー【彦星2026】販売スタート
2026.06.05
MORIHICO. コーヒートラック出店
