色鮮やかな花、新緑の衣を身にまとう木々、
そしてこもごもとした、春の日差しを存分に感じるこの頃。
そんな爽やかな季節とともに”母の日”がやってきます。
今年の母の日のコーヒーは【maman】。
フランス語で「お母さん」という意味を持つこのコーヒー。
いつもがんばるお母さんがふと休めるのはきっと午後のほんのひととき。
そんなときに香りもコクも楽しんでいただけるようなコーヒーに仕上げました。
グァテマラとタンザニア、アクセントにマンデリンをブレンド。
やさしい香りがふんわり広がる、軽やかな口あたり。
ほどよい酸味と甘みのバランスが絶妙な味わいに。
「いつもありがとう」
普段は言えない感謝の気持ちを
【maman】にそっとメッセージと添えて贈ってみてはいかがでしょうか。
北海道も長い長い冬を終えてようやく、うららかな春の日差しがさすようになってきました。
ひと足早くＭＯＲＩＨＩＣＯ.から母の日ギフトが登場。
今年はプリザーブドフラワー作家「a Un Pas」さまとコラボレーション。カーネーションもシックな色で素敵なプリザーブドフラワーを限定数でご用意しております。
普段は面と向かってなかなか伝えられない感謝の気持ちをMORIHICO.のギフトと一緒に贈ってみてはいかがでしょうか。（A）
待ちわびた春が少しずつ顔を出し始める今日この頃。
もう桜の季節。
今年も「sakura」というネーミングにぴったりのコーヒーが出来上がりました。
マンデリン、モカの2種をブレンドし
酸味と苦みの絶妙な味わいをお楽しみいただけます。
うららかな春の日差しの中、「sakura」の香りを楽しみながら
彼の日の思い出にひたってみてはいかがでしょうか。
煎り具合：【中煎り】
テイスティングチャート
苦味：★★★★
酸味：★★★★
甘味：★★
コク：★★★
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平素、いつも「オンラインショップ森彦物語」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
日頃、皆様にご愛顧いただいております【オンラインショップ森彦物語】より大変お得なキャンペーン情報のご案内です。
キャンペーン内容 ： 【海彦・山彦・森彦ドリップバッグ各1枚 合計3枚】を期間中、オンラインショップをご利用するとプレゼントします！
期間 ： 平成28年2月22日(月)00:00から平成28年3月6日(日)23:59まで
対象 ： 期間中【オンラインショップ森彦物語】ご利用のお客様全員※お一人様一回に限らせていただきます。
この機会に、是非【オンラインショップ森彦物語】をご利用下さい
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引き続き「オンラインショップ森彦物語」をご利用いただきますよう何卒、お願いいたします。
COEで第2位を受賞。
フローラルでアールグレイのような余韻はまさにスペシャルティー。
【NICARAGUA Limoncillo Javanica】
Limoncillo Javanicaは、エチオピア産ロングベリーが起源とされている「ジャバニカ」という単一品種のコーヒーで、
大変手間をかけて生産されています。
コーヒー研究所から届いたこのような品種を初めて栽培するのはとてもリスクがある試みであり、
その為一握りの生産者しか栽培していません。
Limoncillo農園は、この品種を作り続けて7年後の2008年、COE（カップオブエクセレンス）で第2位を受賞。
農園主、生産者家族にとって大変喜ばしい瞬間でした。
■農 園：リモンシリョ農園
■エリア：マタガルバ地区
■標 高：980ｍ～1,350ｍ
■品 種：ジャバニカ
■プロセス：ウォッシュト
【ロースターボイス】
MORIHICO.は、このコーヒーの特徴を最大限に活かす為、中浅煎りで焙煎。
フローラルでまろやかな口当たりでバランスが良く、アールグレイのような余韻が楽しめるコーヒーになりました。
【カッピングコメント】
ジャスミン・フローラル・アールグレイ・ブラウンシュガー・スムースマウスフィール
煎り具合：【中浅煎り】
テイスティングチャート
苦味 ★
酸味 ★★★
甘み ★★★
香り ★★★★
コク ★
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※なくなり次第終了いたします。
バレンタインもおわり、あっという間にホワイトデーの季節がやってきました。
昨年大人気となりましたマリピエール特製焼き菓子のセットが今年も登場。
バレンタインデーのお返しに、日ごろの感謝の気持ちを込めて
大切なあの人へ贈ってみてはいかがでしょうか。
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大切な想いを季節のコーヒー【ミルキー】にのせて…
バレンタインデーが終わるとやってくるホワイトデー。
そんな特別な時期に贈るミルキーはいつもと一味違う味わい。
シダモ、タンザニアをベースに甘くまろやかな口当たりに仕上げ、
ミルキーの名にふさわしい一品に。
時間がたっても変わらぬその風味はまるで時が過ぎても
いつもそばにいてくれる大切な家族や友人、そして恋人のよう…。
ホワイトデーにしか伝えられない想いを
やさしい風味のミルキーとともにあの人に贈ってみてはいかがでしょうか。
煎り具合：【中煎り】
テイスティングチャート
苦味：★★
酸味：★★
甘味：★★★
コク：★★★
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日本中の女性が少し勇気をだせる時期、バレンタインデーが今年もやってきます。
ＭＯＲＩＨＩＣＯから、昨年大好評のガトーショコラ販売がスタートしました。
「ブラン」・「キャフェ」・「ノワール」今年も3種類の個性豊かな味わいをお届けいたします。
恋人や家族、大切な人へのプレゼントにはもちろん、
コーヒーとセットで自分だけの特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
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今年も特別な日がやってきます。
ヴァレンタインデーが近づくといつもワクワクとドキドキでいっぱいに。
MORIHICO.では特別な日にピッタリのコーヒー 【ショコラティエ】が登場いたします。
今年のショコラティエは２種のブラジルをブレンドし、
ダークチョコのようなフレーバーが特徴の大人なテイスト。
ビターで濃厚な口当たりは、ショコラの甘さをひきたたせます。
「ショコラティエ」の香りにのって あなたの大切な気持ちが、あの人の心に届きますように…
■Chocolatier/ショコラティエとはフランス語で“チョコレート職人”を指します。
煎り具合：【中深煎り】
テイスティングチャート
苦味：★★★
酸味：★
甘味：★
コク：★★★
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